Trứng kiến
Đặc Sản
Trứng kiến là một đặc sản ở vùng Lai Châu, chúng được ướp gia vị trong lá dong, lá chuối rồi mang nướng trên bếp than hồng. Hoặc có thể chế biến cùng xôi nếp nương, làm nộm với lá chua chát, nấu canh ngọt dịu… vừa lạ miệng vừa thơm ngon.